【特長】
◆錆びに強く切味の良いＡＵＳ－８鋼を使用した、中級者～上級者の方まで、ご満足いただける充分なサイズの蕎麦庖丁です。
◆ハンドル部は、厚みがあり持ち易い合板仕様となっております。
◆お手入が楽なので、うどん等の塩分を含む食材にも最適です。

【製品仕様】
◆サイズ（約）：（幅）１２５ｍｍ×（刃長）３００ｍｍ×（高さ）１８ｍｍ
◆重量：約６５５g
◆材質：（刃）ステンレス特殊鋼、（柄）合板

【生産国】
日本

【メーカー】
株式会社澤数馬