【特長】
◆プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ラインの包丁です。
◆刃体表面は、日本刀のような美しいダマスカス模様があり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプで、切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。
◆仕上げに「スキ」と「刃付け」を採用し、鋭い切れ味と、スピーディーな研ぎ直しを実現しました。
◆ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入をシャットアウトします。
◆柄には、天然木に特殊加工を施した素材を使用し、木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く水や湿度に強いハンドルです。

【製品仕様】
◆サイズ（約）：（長さ）２６０ｍｍ×（幅）２８ｍｍ×（高さ）１７ｍｍ
◆刃渡り：１５０ｍｍ
◆重量：１４６ｇ
◆材質：（刃身）ステンレスクラッド複合材（切り身：ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金：ステンレススチール）、（口金、尻金）ステンレススチール、（柄）積層強化木

【メーカー】
貝印