【特長】
◆特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

【製品仕様】
◆材質：ステンレスクラッド複合材、切り刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金：ステンレススチール、口金・尻金：ステンレススチール、柄：積層強化木
◆本体サイズ：全長260×刃幅30×柄の高さ17mm、刃渡り150mm、板厚1.8mm
◆重量：69g
◆生産国：日本