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餅切 越前刃物 源明利 餅切庖丁 180mm 当木付

¥3,036(税込)

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餅切庖丁 明利 当木付

商品説明

【特長】
◆越前刃物職人による手造り鍛造の包丁です。
◆包丁の峯(背面部)が厚く造られておりますので、力を入れてお餅を切ることができる頑丈な包丁です。
◆付属の当て木を庖丁の峯部分に差し込んで切れば、手が痛くならずスムーズにお餅切が切れます。
◆お餅切だけでなく、通常の野菜切り包丁として、またカボチャ等の硬い野菜にも便利です。

【製品仕様】
◆サイズ(約):(全長)330mm×(幅)55mm
◆刃渡り:180mm
◆重量:150g
◆材質:(刃)安来鋼、(柄)天然木

【生産国】
日本
【メーカー】
(株)澤数馬

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