種ジャガイモ

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種ジャガイモ

ジャガイモは、植えた時期や環境によって異なりますが、植えてから3カ月程度で収穫でき、手入れもあまり必要でないので初心者でも比較的簡単に栽培できます。
また、プランターでも栽培できますのでベランダなどでもジャガイモ栽培が楽しめます。

手軽で簡単なじゃがいもの栽培をはじめてみませんか!

男爵

関東以北で人気が高く、ジャガイモといえば男爵!と言われる程メジャーな品種です。メークインと並ぶ代表品種です。見た目はゴツゴツしていて芽の部分が深く、やや粉質です。ホクホクしているので、粉ふきイモやコロッケ、サラダ等に適しています。

メークイン

メークインは男爵に並ぶ代表品種です。やや粘質で舌ざわりのよいのが特徴です。イモの形は細長く、芽も浅いために皮がむきやすいです。通常の調理方法であれば煮崩れは少なく、カレー、シチューなどの煮込み、サラダなどにむいています。フライには不向きです。

キタアカリ

キタアカリはカロチン含有量が高く、またビタミンCも高い特徴があります。舌ざわりはやや滑らかです。電子レンジ加熱だけでも美味しくたべられます。サラダやふかしイモ、スープ等に適しています。

とうや

とうやは肉質は極めて滑らかで、舌ざわりのよい粘質です。粘質を好む方に好評の品種です。また、低カロリーでビタミンC豊富です。煮崩れの少ない品種なので煮物やカレー、シチュー、サラダなどに適しています。

ジャガイモに適した肥料や資材

植えつけ前に土壌の酸度をチェック!
ジャガイモは、土壌酸度pH5.0~6.0の弱酸性土壌を好みます。
基本的に石灰は不要ですが、強酸性の場合は苦土石灰を混ぜ込みpH5.0~6.0になるようにします。

病気や腐敗防止の為に植えつけ前に切り口にシリカや草木灰をつけます。
その後2~3日乾燥させます。

ジャガイモ栽培に適した配合の肥料

ジャガイモ栽培にオススメのプランター&土

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